Fadly Amran mengatakan, Pemerintah Kota Padang tengah mengupayakan Kota Padang menjadi bagian dari jejaring kota kreatif UNESCO di bidang gastronomi. Ia menilai, setiap wilayah di Kota Padang memiliki kekhasan yang dapat dikembangkan menjadi identitas gastronomi.
Ia juga berharap kegiatan Padang Gastronomi Fest dapat memberikan dampak terhadap peningkatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat, sekaligus membantu pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Kota Padang untuk naik kelas. (pkp/pd)
