Kedatangan Wali Kota bertujuan melihat secara langsung kondisi sarana dan prasarana yang tersedia, khususnya ruang produksi yang meliputi ruang sterilisasi, ruang kemasan primer dan sekunder, serta dapur produksi.
Fadly Amran mengatakan, peninjauan dilakukan untuk memastikan berbagai fasilitas produksi rendang yang dimiliki Pemerintah Kota Padang dapat dimanfaatkan secara optimal oleh pelaku usaha.
Menurut Fadly Amran, keberadaan Sentra Rendang memiliki peran penting dalam mendukung Program Unggulan (Progul) UMKM Naik Kelas, khususnya dalam meningkatkan keterampilan, kewirausahaan, serta pengembangan produk unggulan Kota Padang. (pkp/pd)
